Тинктура от арония водка

Send

Тинктурата от черна арония е популярен вид преработка на плодоносни плодове. Много рецепти ви позволяват да се възползвате от растението под формата на сладки, пикантни, силни или нискоалкохолни напитки. Домашната тинктура е просто, универсално средство за лечение и основа за кулинарни експерименти.

Ползите и вредите от тинктурата върху арония

Черните плодове на планинската пепел (арония) проявяват множество лечебни качества, способни са да излекуват тялото като цяло и са приложими за лечението на определени болестни състояния. Инфузията на спиртна основа перфектно запазва свойствата на черния вълк. Когато настояват, полезните вещества преминават в разтвора, запазват се и придобиват повишена концентрация.

Тинктурата на арония е ефективна при лечение на такива състояния:

Намален имунитет, чувствителност към инфекции, летаргия, хронична умора.
Желязодефицитна анемия, намаляване на съсирването, други аномалии в състава на кръвта.
Дефицит на йод, недостиг на витамини, необходимост от допълнителен прием на калий, манган, мед, калций, селен.
Апатия, депресивни състояния, стрес, нарушения на съня, загуба на внимание, памет, способност за концентрация.
Повишен холестерол, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, хипертония.
Ефектите от радиация, ултравиолетови лъчи, вредни фактори на околната среда: газово замърсяване, химическо замърсяване на водата, близост до опасни производства.
Доброкачествени и злокачествени новообразувания от всякаква локализация.
Намалена киселинност на стомашния сок, нарушения в отделянето на жлъчката.

Използването на тинктура от черна арония на водка се отбелязва, когато трябва да следвате диета. Пиенето намалява апетита, което помага в борбата срещу затлъстяването. Джуджето ускорява метаболизма, очиства организма от токсините и шлаките, което също допринася за загуба на тегло.

Външното приложение на тинктура от черна арония почиства и лекува рани, дезинфекцира, намалява възпалението и насърчава подмладяването на кожните клетки.

Притежавайки силен ефект, инфузията на черен вълк в някои случаи може да бъде вредна. Противопоказания за получаване на средства:

лична нетърпимост към черното насекомо;
нарушения в храносмилателния тракт на фона на повишена киселинност;
повишен вискозитет на кръвта с тенденция към тромбоза;
ниско кръвно налягане;
бременност и кърмене;
детска възраст.

Алкохолните композиции с черна арония имат фиксиращ ефект. Бъдете предпазливи, когато се прилага за запек.

Внимание! Вредните инфузии с полезна планинска пепел могат да се проявят при прекомерна употреба. Съдържанието на алкохол и концентрираният състав изискват ограничаване на приема на 50 g на ден.

Как да си направим тинктура от черна арония

При тинктурата екстракцията на разтворими вещества от плодовете настъпва естествено, без нагряване и ферментация. Медицинска тинктура (качулка) е направена от алкохол от 40 до 90% от крепостта. У дома за същата цел често се използва самойна или водка.

Лечебните свойства, цвят и вкус на готовата тинктура зависят пряко от качеството на суровините. Внимателно вземете не само плодове, но и алкохолна основа.

Разполага с домашно приготвена тинктура от черен плод:

Най-добрата суровина е напълно узряла, черна ягода, без развалени и незрели екземпляри. Преди началото на зимните студове къпините имат най-много хранителни вещества, а горчивината е в най-ниската концентрация. Плодовете, докоснати от студове, са най-сладките.
За алкохолни екстракти можете да използвате сушени и замразени суровини. Изсушеният асфалт се смила на прах, преди да се постави в алкохол. Времето за инфузия се удвоява. Замразените плодове се използват по същия начин като пресните.
Необходимо е да издържате на тинктурата от черен плод при температура от около 20 ° C, предпазвайки я от слънчева светлина. При по-ниски температури връщането на полезни съединения от плодовете се забавя, за да се влее дълго.
Джуджето рак е много полезен, но няма силен аромат или изразен вкус. Тинктурата е известна с благородната си киселост и гъст рубинен цвят. Продуктите, съдържащи алкохол на черната ягода, са ароматизирани с подправки, за да добавят вкус, и към него се добавят допълнителни съставки.

Внимание! Захарта в състава на напитките не влияе на процеса на разтваряне на полезни вещества. Количеството му се регулира произволно. Tinfruit, приготвен без захар, може да се приема при пациенти с диабет.

Класическа тинктура от черна пепел

Традиционната лекарствена инфузия на водка на арония се приготвя без подправки или подсладители. Съставът на напитката включва само алкохол и плодове, взети в равни пропорции. За килограм набрани, измити, изсушени черни гъби се взимат 1000 мл водка, алкохол (разреден до 40%) или лун.

Процесът на правене на класически тинктури:

Не е задължително да се трошат плодове. Цели плодове се изсипват в стъклена чиния и се налива водка.
Сместа се поддържа на тъмно при температура + 15-25 ° С, разклаща се на всеки няколко дни.
Тинктурата е напълно готова за 60 дни. Излива се, филтрира се и се излива в чисти бутилки.

Черният авокарп, останал от готвенето, е способен да даде много повече полезни вещества. Месеше малко и се налива 1 литър водка. Вторичната тинктура ще стане по-мека на вкус, но ще изисква по-внимателно филтриране.

Тинктура върху арония на луната

Домашните качулки за готвене често произвеждат домашно приготвен алкохол. Рецепти за черни ватове на лунна светлина изискват внимание към качеството на суровините. Подходящ за домашно производство на алкохол с висока чистота не е по-силен от 60%.

Съставки:

Черен шаран - 1 кг;
луна - 1000 мл;
захар - до 300 g

Получаване:

Измитите, сушени плодове се изсипват в контейнер за инфузия и се наливат с алкохол.
Смесете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
Плътно затворена чиния се поставя на тъмно място.
Разклатете състава на всеки 5-7 дни.

След 3 месеца напитката се филтрира и плодовете се изхвърлят. Процесът на настояване може да бъде удължен до 4 месеца. За да се подобри вкуса, е възможно да се влива луната на арония с добавянето на карамфил, канела, лимон, листа от ягодоплодни и други ароматизиращи добавки.

Домашна тинктура от черна арония на алкохол

Като основа за храна или медицински алкохол, можете да получите концентрат, който не отстъпва на аптечната опция за качество. Такава домашна тинктура ще бъде висококачествена, която ще изисква разреждане преди употреба.

Приготвяне на екстракти от черни насекоми върху алкохол:

Стъклените съдове са пълни с черни плодове за 2/3 обема.
Добавете алкохол на върха.
Настоявайте минимум 20 дни.
Изстискайте, филтрирайте, разливайте се в съдове от тъмно стъкло.

Съвет! Полученият еликсир от черен плод се използва външно за болки в ставите, като триене при настинки. За триене и лосиони съставът не се разрежда.

Силен алкохол или лунна светлина на арония, направени съгласно предложената рецепта, преди поглъщане, трябва да се разрежда с чиста вода.

Chernoplodka на водка

У дома е удобно да използвате водка за приготвяне на черна инфузия с арония. За рецептата изберете доказан алкохолен продукт без аромати.

Водка и черни плодове се вземат приблизително еднакво (на 1 кг плодове на 1 литър алкохол). Подсладете тинктурата на вкус. Традиционно към определено количество съставки се добавят 500 g захар.

Производственият процес се различава от предишните рецепти за луна и алкохол само със стареене. Отлейте седимента и филтрирайте тинктурата след 40-50 дни инфузия, а след инкубация още 10 дни, за да узреят продукта.

Рецепти за водка са универсални, въз основа на тях можете да направите тинктури от арония с черешови листа, всякакви подправки, цитрусови плодове. Дебел рубинен цвят, характерен тартически вкус се различават както от сладки напитки, така и от чисти екстракти.

Домашна тинктура от черна арония с карамфил

Карамфилът има силен, пикантен вкус. Няколко пъпки за подправки са достатъчни, за да добавят нов звук към черния червей. Особено уместно е добавянето на рецепти за лунна светлина.

Бърза рецепта с карамфил:

За 500 г черно дъно се нуждаете от 300 мл луна (водка, разреден алкохол).
Плодовете се разбъркват с 2 пъпки с карамфил. Ако се желае, към състава се добавя захар и се разбърква, докато кристалите се разтворят.
Дебела смес настоява няколко дни.
Натрошената суровина се налива с алкохол в купа с широк врат.
Застанете под капака, като разбърквате на всеки няколко дни.

Можете да опитате тинктурата след 15 дни. Най-добрата консистенция и вкус се постигат при скорост на затвора от 60 дни.

ЗАБЕЛЕЖКА! За отделяне на пулпа с помощта на гъст филтър. В рецепти с цели черни плодови плодове са достатъчни няколко слоя марля.

Тинктура от къпина с листа от череши

Обогатете вкуса на домашно приготвения алкохол не само подправки. Необичайният аромат получава черноплодка с черешови листа и водка. Интензивен черно-червен цвят на тинктурата, характерната тръпчивост е добре съчетана с вкуса на летните плодове.

Популярна рецепта за ликьор "череша":

Плодове от арония - 250 г;
листа от череши - 1 чаша;
лимонена киселина - 1 супена лъжица. л.
водка и вода - 250 мл;
захар - 250 г

Процесът на приготвяне на черна тинктура с вкус на череша:

Зърната и листата се измиват, сортират, поставят в широка готварска мощност.
Залив с вода, да доведе до възпаление. Настоявайте до охлаждане (ако е възможно - до 8 часа).
Добавя се захар и киселина, сместа се кипва в продължение на 20 минути.
Щам бульон, плодове преса внимателно, изтичане на двете течности заедно.

В охладения състав инжектира водка, тинктурата се бутилира. Ликьорът е готов за употреба веднага, но е по-добре да го оставя да зрее за 30 дни.

Тинктура с къпина с мед

Продуктът от пчеларство добавя плътност, аромат на тинктурата от черен офика, което я прави още по-полезна. За производството на меден еликсир ще е необходим стъклен съд с капацитет най-малко 2 литра.

съставки:

измити черни плодови плодове - 3 чаши;
течен мед - 1 чаша;
водка - 1 л.

Плодовете заспиват в чист буркан, добавят мед, наливат се алкохол. Съхранявайте състава на тъмно място в продължение на поне 4 седмици, като редовно се разклаща. Готовият еликсир се филтрира и опакова в бутилки. Използвайте състава вътре, за компреси, триене. Количеството мед в рецептата може да бъде допълнено със захар, ако желаете, за да се получи по-сладък продукт.

Как да си направим тинктура от черно дърво с портокал и ванилия

Цитрусовият аромат в комбинация с ванилия се вписва идеално в рецептата на ароматната черна инфузия с арония с черешови листа. Десертният вкус на такава напитка след излагане на 90 дни прилича на "Амарето".

Компоненти на 500 g боровинки:

прах от ванилин - 1 ч.л .;
портокал (сок + кора) - 1 бр.
листа от череши - 40 бр.
лимонена киселина - 1 ч.л .;
гранулирана захар - 2 чаши;
вода - ½ л;
водка - 1 л.

Процес на готвене:

Rowan се вари с вода за около 15 минути.
Черешките листа се поставят в контейнер, те се изсипват с портокалова кора.
Сместа се загрява още 2-3 минути. Охлажда се, изстисква се добре, филтрира се.
Захар, ванилин се добавя към ароматния бульон. Продължавайте да се нагрява до кипене, след това се изсипва лимонената киселина, допълнена с портокалов сок.
Сиропът се отстранява от топлината и се охлажда напълно.

Смесването на филтрираната десертна база с водка се оставя да узрее. След 3 месеца, вливането на черни насекоми се филтрира отново, изсипва се в стъклени съдове, плътно запечатани.

Сладка тинктура върху арония

Дебела домашна тинктура от черен плод със захар, добавена добре с канела. Десертна тинктура е добре обогатена с цитрусов аромат, добавяйки лимонова кора.

За 1 кг сортирани черни плодове от планинска пепел е достатъчно да се добавят ½ ч.л. канела и жар от един лимон. Съставките се изсипват в буркан, доливат се с разреден алкохол или водка до раменете. Настоявайте 3 седмици на тъмно място при стайна температура.

Рецептна тинктура от черен плод без добавяне на алкохолни напитки

Черният офика се характеризира със своите консервиращи свойства. Той съдържа много дезинфектанти, а на повърхността на плода има малко култури от дрожди. Следователно, естествената ферментация настъпва бавно и продуктът може да не достигне желаната сила.

За да се коригира ситуацията, специални култури от дрожди или немити стафиди се въвеждат в домашно приготвените състави с черен агроплан.

Приготвяне на проста безалкохолна инфузия с черна обвивка:

1 kg немити плодове се омесват или смазват с блендер;
поставете масата в буркан, покрит със захар (3 кг), добавете 5 бр. стафиди, разбъркани;
те връзват врата с марля и взимат контейнера в помещение с температура до 25 ° C;
ежедневно смесване на състава на дървена лъжица, в очакване на активната ферментация;
след появата на пяна, поставете воден уплътнител на всякакъв дизайн върху кутията или го оставете да узрее под марля;
след кипене на сместа с отделяне на газ и разпенване, разтворът се филтрира.

Тинктурата трябва да се остави да узрее на хладно място до 60 дни, след което отново се отцежда от седимента и се прецежда. Нефиксираните биологични напитки трябва да бъдат в избата или в помещението с температура не по-висока от + 14 ° C.

Тинктура от черна арония и листа от череша и касис

Листата от храсти и овощни дървета казват аромати на ягода на инфузии на къпина, въпреки че се приготвят в края на есента, когато сезонът свърши. Черешите и малиновите листа могат да се събират предварително и да се използват в суха форма. Но най-добрите резултати дават пресни суровини.

Съставът на тинктури:

черна офика - 1 кг;
листа от касис и череша - 20-30 бр. всеки от тях;
алкохол или лунна светлина (повече от 70%) - 300 ml;
захар - 250 г;
вода - 0.5 л.

Процесът на изработване на тинктури:

От плодове, вода и сироп за варене на захар. Време на кипене - 15 минути.
Поставете листата и затоплете няколко минути.
Оставете сместа да се влива и охлажда.
Зърната малко се месят, за да върнат сока.
Сместа се налива с алкохол без филтрация, с листа и плодове.
Времето на експозиция на инфузията - 2 седмици.

Настоящият продукт се филтрира, изстисква растителни суровини и се пакетира в стерилни бутилки.

Арония на водка с листа от череша, малина и касис

Градинските аромати в комбинация с черна муха винаги дават добър резултат. Най-добрата комбинация от аромати за тинктура - класическото трио от малина, касис и череша. Листата на всички култури се вземат еднакво, като се спазват пропорциите на рецептата за 1 кг черни карамфили:

листа (сухи или пресни) - 60 бр.
водка - 1 л;
захар - 250 г;
вода - 500 мл.

Подготовката на инфузията повтаря предишната рецепта. Водата в състава е само за най-добро представяне на ароматните листа. Колкото е по-малък, толкова по-силен ще бъде продуктът. Увеличението на течността и захарта с 2 пъти, при същата технология, води до напитка, наподобяваща алкохол.

Тинктура от 100 листа от черна арония

Един прост начин, който препоръчва да се вземат плодовете не по тегло, а чрез преброяване, гарантира доказан резултат. Тинктурата от черешови листа и арония винаги ще има същата сила, вкус и цвят.

Съставки:

100 къпини плодове;
100 листа от череши;
0,5 литра вода:
0.5 литра водка;
чаша захар;
пакет от лимонена киселина.

Водният сироп, черните плодове и захарта се варят като стандарт, опитвайки се да не усвояват листата. Лимонена киселина (не повече от 15 g) се излива, преди да се изключи. Охладената маса се изцежда през тензух и се смесва с алкохол. Сместа може да се счита за тинктура само след 15 дни, когато се филтрира отново и се излива в резервоари за съхранение.

Черна водка: рецепта със звезден анасон и канела

Въвеждането на рецепти от различни подправки прави инфузиите различни един от друг и добавят нови, ориенталски бележки към лекарствения състав. Вкусът и дебелият аромат на алеята много благоприятно подчертава тръпката на черната арония, но използването й изисква предпазливост.

Не добавяйте повече от 2 звезди на 1 литър водка. Комбинацията от тези продукти в по-голяма концентрация е прекалено вкус и може да предизвика главоболие.

Звезден анасон и канела може да се впише в рецептата на основната тинктура от арония с листа от череши, мед, подсладени напитки. Прекомерно смесване на аромати може да се наблюдава с карамфил или кардамон.

Тинктура от черен дросел у дома с сини сливи и подправки

Пикантен вкус и нестабилност, прикрепен към тинктурата на сливи. За приготвянето на такава алкохолна напитка ще е необходимо да се настоява композицията два пъти: първо се приготвя класически алкохолен екстракт от черно-нопод, след което се прави още по-ароматна напитка.

Получаване:

В 3-литров буркан се поставят 100 г измити сини сливи, 300 г захар, канела, звезден анасон.
Напълнете буркана с тинктура от черни насекоми до върха и затворете капака.
В тъмнина, защитавайте сместа до 30 дни, като разбърквате поне веднъж седмично.

Налейте тинктурата от плодовете и седимента, филтрирайте и излейте за съхранение.

Черна тинктура с лимон

Много богата инфузия се получава от увеличеното количество черни плодове. За да балансира вкуса, към състава се добавят лимони, тяхната киселина неутрализира излишната стипчивост.

Ингредиенты берут не по весу, а рассчитывая для 3-литровой банки. Готовят настойку с лимоном так:

Банку наполняют черными ягодами чуть ниже плечиков.
Добавляют по стакану сахара и воды, выжимают сок трех лимонов.
Добавете 0,5 литра водка (разреден алкохол или лунна светлина с якост около 50%) към съда.
Настоявайте 3 седмици, разклащайки бурканчето всеки ден.

Тинктурата се излива, суровината се изстисква и изхвърля. Съставът трябва да се остави за още 2 седмици преди окончателното филтриране и разливане.

Тинктура от черна есен на коняк с дъбова кора

Напитка с благороден вкус на коняк от черен плод е гъсто оцветена и ароматна. За да засилите ефекта, добавете малко суха дъбова кора, на прах.

Съставки:

Черен шаран - 300 г;
мед - 2 супени лъжици. л.
дъбова кора - 1 супена лъжица. л.
Коняк - 500 мл.

Подготовката на тинктурата е много проста: след смесване на всички съставки, оставете заготовката за стареене. След 60 дни филтрирайте състава и можете да започнете да използвате.

Съвет! Захаросаният мед е предварително разтворен във водна баня до течно състояние.

Тинктура от черна водка и червена пепел

И двете плодове се наричат офика поради тяхната прилика, но тези култури се различават по произход и свойства. Тяхната комбинация в едно питие разширява полезните ефекти на инфузията.

За приготвянето на алкохолни екстракти от смесени суровини е достатъчно да се замени половината от нормата на черния вълк с червения овен. По-нататъшният процес не се различава от описаните по-горе рецепти. Тъй като червените плодове са по-горчиви, за предпочитане е да се избират рецепти с лимонена киселина.

Тинктура от сушена черна пепел на водка

Правилно изсушеният асфалт запазва всички полезни качества на пресни плодове и е подходящ за домашно приготвени алкохолни напитки. Като се използват такива суровини, се спазват няколко правила:

Преди приготвяне на екстракта, сушената черна арония се смила в хаван или кафемелачка.
Броят на плодовете, взети от теглото, намалява с 2 пъти от оригиналната рецепта.
Срокът на инфузия на продукта се удължава до 4 месеца.

Останалите следват общите препоръки за готвене.

Черно арония луна

Moonshine може не само да настоява за wolfberry, но също така и напълно приготвени от суровини от ягодоплодни. Подготовката започва с приготвянето на кашата, която след това се дестилира, като се получава алкохол с различни концентрации и степени на пречистване.

Blackberry Брага

съставки:

натрошени черни пепел - 5 кг;
гранулирана захар - 2 кг;
филтрирана вода - 5 л;
дрожди: сухи - 50 г или пресовани - 250 г

За поддържане на процеса на ферментация, можете да използвате немити стафиди (100 g). В този случай дрождите не се добавят.

В тенджера с голям капацитет се съдържат всички съставки, разбърква се добре. Оставете контейнера, покрит с кърпа, за една седмица. Blackberry braga се смесва всеки ден, за да унищожи филма на повърхността, което предотвратява ферментацията.

Как да си направим луна на черна пепел

Седмица по-късно, но не по-рано от пивната мъст, ще спре да се разпенва, седиментът потъва на дъното на тигана. Брага може да бъде внимателно дренирана, изцедена и използвана за дестилация. Черният фураж може да се приготви от пресни или замразени плодове, както и от остатъчен конфитюр.

Условия за употреба тинктура от черна арония

Вземете тинктурата от черна ябълка трябва да бъде като лекарство, като се избягва предозиране. Терапевтичният ефект се проявява, когато се наблюдава доза от не повече от 50 ml тинктура на ден.

Дневната норма може да се раздели на няколко приема и да се изпие една супена лъжица преди всяко хранене. Арония има противопоказания и може да предизвика странични ефекти при някои заболявания. Ето защо, преди да приемате тинктури за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Условия за съхранение тинктура на черния вълк

Капсулите на алкохол без допълнителни съставки имат неограничен срок на годност, при условие че бутилките са на тъмно място. Оптималната температура е не по-висока от + 18 ° C.

Сладки алкохолни черни червеи се съхраняват до 3 години. Най-доброто място е изба или хладилник. Сухата тинктура се съхранява не повече от 90 дни след филтрацията.

заключение

Тинктурата на черната арония е не само вкусна алкохолна напитка, но и лекарство. Той помага за поддържане на имунитета, възстановява силата, почиства тялото. Силният ефект на алкохолния екстракт изисква внимателна употреба. За да се извлече полза от черната утроба, а не от вреда, лекарството трябва да се приема в малки дози.