Зелето заедно с картофите е едно от най-често срещаните зеленчуци на масата. Ето защо всеки човек, който първо е получил земята, веднага се замисля за отглеждането му в собствената си градина. И започва да расте разсад. Тъй като основните видове и сортове зеле в средната лента са почти невъзможно да растат без разсад. Растенията обикновено покълват доста бързо и приятелски, а след това с висока степен на вероятност се разгръща един от трите сценария: или растенията се издърпват в нишката и умират през първите две седмици, или растат, разтягат се, а преди засаждане в земята, няколко храсти остават най-добре. които не дават никаква реколта. И накрая, в третия вариант, някои от продълговати растения някак си живеят до кацането в земята, но половината умират след кацането, а от останалите расте някакъв крехък кочанчик, който не може да се сравни с пазара или поне от магазина.
На следващата година ситуацията рискува да се повтаря, въпреки че градинарят, който се е научил от горчивия опит, ще помоли всички за помощ с такова описание на проблема: „Разсад от зеле, какво да правя в такава ситуация, как да го спасим?“
Тогава, вероятно, тя ще се опита да създаде различни специални условия за разсад, т.е. да ги нахрани, да обработи инхибитора на растежа "Спортист" и да използва друга мъдрост. Но ако зелените кълнове се простират, то често е много трудно или почти невъзможно да се направи нещо. Разбира се, много зависи от това колко е успяла да се разтегне и в какъв конкретен период на развитие. За всички тънкости на отглеждане на зеле разсад ще бъдат обсъдени по-късно в тази статия.
Особености на физиологията на зелето
Зелето - особено вида зеле - е много студеноустойчиво растение. Въпреки че тя идва от южните страни на Западна Европа и Северна Африка, но след многобройни кръстове, нейната студена толерантност беше твърдо отложена в нейните гени. Следователно, той ще страда повече от високите температури, отколкото ниските температури.
- Интересното е, че при нормална стайна температура + 18 ° C - + 20 ° C, зелето покълва сравнително бързо и заедно, след 3-5 дни може да се появят първите издънки. Ако средната температура на околната среда е около + 10 ° C, тогава покълването ще се забави драстично и може да бъде от 10 до 15 дни.
- Ако температурата по време на поникването падне до нула и дори по-ниска (но не под -3 ° С), тогава семената на главестото зеле ще продължат да покълнат, но те ще направят това за много дълго време - около две до три седмици и може би месец.
- Но след това в етапа на разсада зелето може да прехвърля краткотрайни студове до -5 ° С без особени проблеми. Възрастни зелеви растения (някои сортове: бяло, червено, брюкселско, броколи) могат да издържат на студ до -8 ° С. Когато се затоплят, те се възстановяват и развитието продължава.
- Но при температури над + 25 ° C повечето видове зеле се чувстват вече депресирани. Ако времето е горещо, повече от + 35 ° C, то зелеът просто не образува главата.
- Всеки знае, че зелеът се нуждае от много вода за добър растеж. Но не всеки знае, че нуждата от влага тя не е една и съща в различни периоди на развитие. За покълването на зелето семената се нуждаят от повече от 50% вода от теглото си. Но тогава по време на образуването на първите няколко листа, необходимостта от влага намалява и преовлажняване може не само да възпрепятства растежа и развитието на разсад, но и да доведе до неговата смърт. Когато зелето започва да прави главата, тя отново се нуждае от максимално количество вода. И накрая, през последния месец преди почистването, поливането трябва да се премахне, тъй като голямо количество влага през този период ще доведе до напукване на главите и лошо запазване.
- Също така е важно да се помни, че зелеът е много лек, изискващ дори и светлината. Дългите дневни часове могат да ускорят растежа на разсад или образуването на глави, а при липса на светлина издънките се разтягат и отслабват.
- И накрая, трябва да се има предвид, че всички видове зеле са много взискателни за изхранване. Те се нуждаят от пълен набор от всички хранителни вещества и микроелементи и в лесно достъпна форма.
Характеристики на отглеждане на разсад на зеле
Каква е тайната на отглеждането на добри разсад от зеле? Опитните градинари знаят, че това е далеч от най-простия въпрос. Може би, сред всички зеленчуци, отглеждането на зеле разсад може да се нарече най-трудно, въпреки общата непретенциозност на културата. И основният проблем е именно студоустойчивостта на зелето. В крайна сметка, обикновено зеле разсад се отглеждат у дома, в апартаменти, където температурата рядко пада под + 18 ° C + 20 ° C, и по-често е много по-топло от + 25 ° C и дори повече. И ако в апартамента няма лоджия или балкон, тогава разсадът непременно се изтегля и става невъзможно да се направи нищо в такива условия. Освен ако не използвате хладилника, който, между другото, някои успешно правят. Но това е възможно при много малки количества кафяви разсад и в ранните етапи на неговото развитие. В крайна сметка, зеле, с изключение на студено, също е жизненоважна светлина.
Така че, какви условия са необходими за успешното отглеждане на зеле разсад.
Подготовка на семената и почвата за сеитба
Що се отнася до зеле семена, тогава, ако те са били закупени в магазин, а след това, като правило, няма нужда да ги подготвят специално за сеитба.
По-добре е да пазите собствените си семена за няколко часа, преди да набъбнете в разтвор на фитоспорин или байкал. Това ще ги дезинфектира от различни гъбични инфекции и ще засили имунитета им. Много допълнително втвърдяват семената, но по отношение на зелето в тази операция има малко смисъл, тъй като вече достатъчно добре поддържа ниските температури.
Но подготовката на правилната почвена смес за посев на зеле е много важен и отговорен въпрос. Тъй като тази култура не само обича едновременно разхлабена и плодородна почва, тя също е много податлива на множество заболявания. Особено лесно се повлиява от тях на етапа на разсад. Поради тази причина е категорично неприемливо да се използва градинска почва за отглеждане на зеле. В края на краищата, тя може да бъде заразена с различни инфекции и може да бъде взета от градината, където са пораснали кръстоцветни растения (репички, репички, рутабага). Зелето е нежелателно да расте на едно място в продължение на няколко години подред именно заради натрупването на вредни коренови екскременти в почвата, особено след като не трябва да отглеждате зеле в такава земя.
Най-добрата комбинация за зеле е следната: вземете 50% от земята на земята или добрата земя от магазина и добавете толкова хумус. Смесете добре тази смес, за разхлабване се добавят 100 г вермикулит или перлит и 1 супена лъжица дървесна пепел на всеки 10 кг почва. Ако се съмнявате малко за качеството на почвата, по-добре е да го затопляте добре във фурната преди употреба. Това ще освободи всички вредни микроби. И тогава, за да го колонизират с полезни микроорганизми, без които е трудно да си представим добър растеж и развитие, земята трябва да се пролее с разтвор на фитоспорин или блясък-1.
Засяване на семената и първите седмици растеж на разсад
Само сеитба на разсад с задължително бране ще се разглежда тук, тъй като това е най-оптималният начин за отглеждане на зеле. Самата процедура подбира разсад достатъчно добре.
След като земята за сеитба е подготвена, тя се излива в специални кутии, сплескани и направени малки жлебове с дълбочина 0,5 см. Каналите могат да бъдат отделени един от друг на разстояние 3 см. Семената се поставят в каналите на всеки сантиметър, след това леко заспиват. същата земя. Кутията може да бъде покрита с филм, за да се подобри кълняемостта, и можете да я оставите така. Кутия със семена от зеле се оставя при температура + 18 ° C + 20 ° C.
При тези условия разсадът обикновено се появява 4-5 дни след засяването.
Ако това не е направено по една или друга причина, разсадът на зеле определено ще се разтегне и много бързо и в бъдеще от него не може да се очаква нищо добро.
Ако имате поне някаква тераса на ваше разположение, трябва да вземете разсад от зеле. Ако не е остъклен, а навън все още има отрицателна температура, можете да покриете кутията с разсад с импровизирана оранжерия. Най-добрият вариант за зеле разсад ще се движи веднага след покълването в оранжерията или в оранжерията, ако има такава възможност.
При такава ниска температура разсадът на зеле трябва да се съхранява за около 10-12 дни. След това тя се нуждае от бране. Преди бране разсадът трябва да се отдели отново с разтвор на фитоспорин. Можете да презасаждате същата земя, в която е била произведена културата.
За трансплантация се подготвят контейнери или чаши с размери от около 6 до 6 см. По време на гмуркане всеки разсад се погребва в земята на нивото на листата от котиледони. Желателно е само растенията да започнат да образуват първия истински лист по това време.
След бране разсадът за по-добро оцеляване може да се поддържа при + 17 ° C + 18 ° C, но след 2-3 дни е необходимо отново да се понижи температурата, но до + 13 ° + 14 ° C през деня и до + 10 ° + 12 ° C - през нощта.
Тези температурни условия ще бъдат идеални за растежа и развитието на разсад от зеле, преди да бъдат засадени в земята.
В допълнение към температурата, за доброто развитие на разсад е необходима светлина, а не само яркостта и интензивността на светлината, но и нейната продължителност. Разсадът от бяло зеле е необходим от самото начало на разработването на лек ден с продължителност най-малко 12 часа. Но не всички видове зеле се нуждаят от такава продължителност на деня. Например, карфиолът расте по-добре и свързва по-плътни глави, ако на етап разсад тя има по-къс светлинен ден. Но броколите, които са вид карфиол, не се нуждаят от такива трикове. Тя обича доста дълъг светлинен ден.
Как да помогнем в ситуация, в която разсадът се простира
Разбира се, ако зелените кълнове вече са опънати, тогава въпросът как да го спасим, няма категоричен отговор. Както споменахме по-горе, ако живеете в апартамент без възможност да организирате разсад, поне с прохладни условия, едва ли е възможно да направите нещо. Можете да се опитате да дойдете на сушата рано и да засеете зелените семена директно в земята. При добри метеорологични условия това може да стане в края на април. Средните и късни зеле, както и всички други сортове, ще имат време да узреят и да дадат прилична реколта. Е, от ранните сортове ще трябва да бъдат изоставени.
Ако живеете в частна къща и имате възможност да построите поне малка оранжерия за зеле самостоятелно, това би било най-добрият вариант. За всички останали, които имат балкон, можете да опитате следното.
Ако разсадът се простира на ранен етап, това е може би най-трудното. Можете да опитате всички удължени членове на семейството на зелето внимателно да го избират на отделни контейнери. Необходимо е само да се вземе предвид споменатото по-горе.
- Ако разсадът има поне един истински лист, той може да се задълбочи до листата с най-много семена.
- Ако зелените листа се съдържат само в зелените разсад, тогава тя трябва да бъде трансплантирана без депресия, но да се налива малко почва в гърнето. В този случай, с по-нататъшно нарастване на зелето, земята в саксията може просто да бъде запълнена.
Няколко дни след бране, кафявите разсадници все още трябва да се поставят на балкон в прохладни условия. Но дори и при тези условия, само половината от разсад най-вероятно ще оцелеят.
Ако разсадът се държи в относително хладни условия и се разтяга, например, поради липса на светлина, тогава ситуацията може да бъде отстранена чрез подреждане на допълнително осветление за растенията.
Така че, за да спаси покълнали зеле разсад е много трудно, следователно, по-добре е да се организират условията от самото начало, в които ще бъде възможно най-комфортно. Тя ще благодари за грижата с прекрасни, сочни и вкусни глави от зеле.
