Категория Рецепти

Каква вкусна кисела зеле! Сладко или кисело, пикантно с пипер или розово с цвекло, е подходящо като празнична закуска, подходяща за обяд или вечеря. Сервирайте я за месни ястия като гарнитура, перфектно допълва картофите под всякаква форма. Киселият вкус придава на това ястие добавянето на оцет.

Киселото зеле винаги е добре дошъл гост на масата. Зелени домати в заготовките изглеждат много оригинални. Господарките обичат да комбинират две в една, за да я направят още по-добра. Затова в статията ще разгледаме рецепти за кисело зеле с зелени домати в няколко варианта. Зелени домати със зеле за зимата - изненадващо проста и вкусна комбинация от познати ястия.

Зелени домати - това, което остава в оранжерията и на легла от домати във всеки градинар в района на рисковото земеделие в края на сезона. Този "неликвид" обикновено се отпуска или обработва. Ако доматите ударят фитофтора, тези плодове трябва да бъдат преработени възможно най-скоро. Например, поръчайте зелени домати бързо.

Баклажаните са обичани от много хора заради неутралния си вкус и текстура. Те могат да се пълнят с голямо разнообразие от подправки и подправки и всеки път получават резултат, който се различава от предишните. Ето защо има огромен брой рецепти за заготовки с тези зеленчуци, но сред тях се откроява групата под условното наименование на патладжани “като гъби” рецепти, които се правят много бързо и в същото време вкусно.

Маринованата черешова слива завладява с вкуса си и служи като оригинална гарнитура към второто и месото ястия, интересна съставка в салатите. Лесно е да се запазят богатите на кисели плодове, без стерилизация. Освен това по време на сезона те са по-евтини от другите плодове, а събирането на реколтата ще се окаже голямо. Тайните на консервирането на черешовите сливи Прибирането на плодове с домати, тиквички, краставици и моркови е познато.

Сокът от морски зърнастец се счита за много вкусна освежаваща напитка. Но това не е само вкусно, има много изключително полезни вещества за нашето тяло, така че може да се препоръча за употреба не само за възрастни, но и за деца. Как да приготвите сок от морски зърнастец и други напитки от тези прекрасни плодове, както и какво да направите, за да ги запазите у дома, можете да намерите в тази статия.

Вероятно всеки познава такива остри горими растения като чесън и хрян. Именно те съставляват основата на хорлодер, тъй като ястие с подобно име просто трябва да е пикантно. Но горлодерът също е пикантен и дори сладникав - всичко зависи от това каква рецепта се използва, за да го направи.

Хреновина е чисто руско ястие, което обаче е много популярно и в други страни. А в Русия има няколко десетки най-разнообразни рецепти, които правят това не само вкусно, но и лечебно ястие, което може да се яде прясно и приготвено за зимата.

Сливовият сок - продуктът е не само много вкусен, но и полезен. Тъй като не е много популярен сред потребителите на опаковани сокове (което означава, че намирането му на рафтовете на магазините е по-трудно, отколкото напитки от други плодове и плодове), то е по-здраво и по-лесно да се готви сами. Как да се готви сок от сливи: общи правила Въпреки разнообразието от рецепти, има и общи правила за приготвяне на домашен сок от слива, на базата на които можете да създадете свои собствени варианти на заготовки: нечистотиите, а бурканците и капаците трябва първо да бъдат стерилизирани или поне чисти и промити с кипяща вода.

Киселото зеле е популярно разнообразие от домашно приготвени препарати. За да ги получите, трябва да изберете рецепта, сорт, подправки и контейнер. Един от основните въпроси, които възникват в процеса на готвене - възможно ли е да се прави кисело зеле в пластмасова кофа? Закваската се извършва само в контейнери от определен тип.

Зелето често се прави от цялото семейство. Случаят е за всички: синът разкъсва стегнати кабинети на дори ивици, дъщерята натрива сочен морков, домакинята е свещена със захар и сол, а главата на семейството показва силата си в процеса на триене на зеле. Уверете се, че тази киселинност ще се окаже вкусна, запази всички витамини и ще зарадва семейството в дългата зима и свежи и разнообразни ястия, които могат да бъдат приготвени от нея.

Вкусна кисело зеле ще допълни дневното меню под формата на салата, гарнитура или дресинг за зеле супа. Особено вкусна торта, приготвена с неговата употреба. Липсата на топлинна обработка ви позволява да запазите полезните свойства на зеленчуците. Първоначално, кисело кисело в дървени бъчви. Стъклените буркани са подходящи и за домашно кисело, по-рядко се използват пластмасови или емайлирани съдове.

Киселото зеле е вкусен и здравословен продукт. Съдържа много витамини, минерали и фибри. Поради тази композиция, тя може да бъде изядена от почти всички хора. С много болести, тя може да служи като вкусна медицина. Това ще помогне много с различни проблеми със стомаха и червата.

Кисело зеле е обичан по цял свят, но е особено популярен в славянските страни, където е една от най-традиционните закуски. Това се дължи преди всичко на факта, че в страни с относително студен климат няма много ястия, които биха могли да се похвалят с богато съдържание на витамин С през зимата.

Доматите с моркови са оригинална рецепта, чрез която можете да съхранявате зеленчуците у дома. Растението придава на доматите необичаен вкус, който няма да обърка с нищо друго. Тази статия предлага няколко възможности за консервиране на домати с листа от моркови. Как да туршия домати с върховете: правила за приготвяне Не само кореновата култура, но и върховете на морковите съдържат много полезни вещества.

Истинско руско ястие, което да наричаме кисело зеле, ще бъде исторически неправилно. Китайците са се научили да ферментират този продукт много преди руснаците. Но у нас се консумира толкова отдавна, че вкусното пикантно се превърна в национално ястие. Ползите от него са големи, но, за съжаление, не може да бъде всичко. Причината за това - голямо количество сол, която се използва за ферментация.

По това време гъбите от стриди са придобили невероятна популярност. Много домакини са се научили да готвят с тях всякакви ястия. Те са чудесни за салати, пайове и пици. И разбира се, можете да ги изпържите и маринирате. Сега нека поговорим за това как бързо да приготвите мариновани гъби у дома.

Желе от морски зърнастец е напитка, която според вкуса и предимствата не е по-ниска от десертите, приготвени от други домашно отгледани плодове или плодове. Много е лесно да се подготви, не се изискват специални знания или умения. Можете да вземете както пресни, така и замразени плодове, добавете към него други съставки, които само придават на крайния продукт специфичен вкус.

Калина с мед за зимата е често срещано лечение при настинки, хипертония и други заболявания. На базата на тези компоненти се приготвят отвари и тинктури. Кората на калината и нейните плодове имат полезни свойства. Необходимо е да се добият плодове в края на ноември, когато се проведат първите слани. При излагане на ниски температури горчивината оставя калина.

За една добра домакиня качеството на приготвените сосове и подправки понякога е не по-малко важно от основните ястия. В крайна сметка, с тяхна помощ можете да направите разнообразие от най-скромното меню. И ако сосът се приготвя от пресни зеленчуци и билки без топлинна обработка, тогава в него се съхраняват всички полезни вещества. И това е изключително важно през зимния и ранния пролетен период, когато витамините в заготовките са все по-малко.